Gepubliceerd op 1 februari 2010
woensdag 3 maart 2010, 17:00 - 18:00 uur
In navolging van de succesvolle reeks Film en Food die vorig jaar plaatsvond, ook dit jaar weer een serie van films waarin eten een belangrijke rol speelt. Geen film waarin niet wordt gegeten. Maar wat betekent zo'n eetscène? Welke spanning wordt er opgeroepen? In welke zin is eten in de film functioneel? Hoe wordt er gegeten, hoe wordt er gekookt? En wat wordt er precies gegeten, met wie, en waar?
Voedsel en eten - en de bijbehorende begrippen honger en verzadiging - hebben talloze betekenissen en lagen. Eten is naast ademhalen en drinken het belangrijkste wat we elke dag doen om te overleven, en tegelijk is er bijna geen handeling die zo complex is en waartegenover wij zozeer onze onbevangenheid aan het verliezen zijn. Om 17:00 uur openen Louise O. Fresco en Helen Westerik deze reeks in SPUI25 met een introductie op de film Mildred Pierce.
Mildred probeert haar verwende dochters alles
te geven. Met haar succesvolle
restaurants lijkt ze een rijke zakenvrouw - tot haar echtgenoot dod gevonden wordt. Dan blijkt dat er tussen de taarten vele geheimen en zelfs een moord schuil gaan. Van 18:00 tot 19:00 uur kunt u genieten van het speciale Film & Food diner in Vertigo, bij het Filmmuseum. Om 19:15 uur wordt deze film met voorprogramma in het Filmmuseum vertoond.
Michael Curtiz (VS 1945)
Engels gespr., zonder ondert. 111' zwart-wit
Michael Curtiz (Casablanca) combineert film noir-beelden met soapachtige elementen. Nadat Mildred Pierce (Joan Crawford) van haar overspelige man is gescheiden, bewijst ze haar onafhankelijkheid door een succesvol restaurant op touw te zetten. Ze hertrouwt met een rijke playboy, maar weet ze ook het respect van haar verwende dochter te winnen? En wat doet ze als ze wordt beschuldigd van de moord op haar tweede echtgenoot? De hoofdrol betekende een glansrijke comeback voor Joan Crawford.
Louise O. Fresco is universiteitshoogleraar aan de Universiteit van Amsterdam met als aandachtsgebied Duurzame Ontwikkeling in Internationaal Perspectief. Maar ze is ook commissaris bij de Rabobank, kroonlid bij de SER - de Sociaal Economische Raad. Bovendien is ze lid van de Deltacommissie die de veiligheid van onze dijken en waterwerken onder de loep neemt, en lid van de Commissie die de Bètacanon heeft samengesteld.
Fresco heeft een column voor het NRC Handelsblad, en is schrijfster: haar laatste roman, De Utopisten, werd genomineerd voor de Libris Literatuurprijs.
Fresco is initiatiefnemer van de serie Food & Film. Helen Westerik is o.m. werkzaam bij Athenaeum Boekhandel, programmeert voor het Shadow Filmfestival en blogt over film en eten. Ze is auteur van het artikel ‘Honger speelt geen rol'. Louise O. Fresco en Helen Westerik zijn de auteurs van Verraad, verleiding en verzoening. De rol van eten in speelfilms. Verschijnt april 2010 bij AUP.
Het Filmmuseum en SPUI25 presenteren Food & Film, een programma over de betekenis van eten in film. Te zien zijn Mildred Pierce, Zazie dans le métro, Waitress, Antonia en Kitchen Stories.
Elke film wordt voorafgegaan door een lezing, onder meer door Raymond van den Boogaard, Ed Tan, Joke J. Hermsen, Hans Beerekamp, Louise O. Fresco en Helen Westerik. In samenwerking met SPUI25 laat het Filmmuseum in een serie van vijf films de subtiele en complexe kanten van het onderwerp zien. Voorafgaand aan iedere voorstelling wordt in een lezing - geïllustreerd met relevante filmfragmenten - toegelicht waarin dineren, schransen, een vorkje prikken en andere vormen van eten een bijzondere lading hebben. Macht, erotiek, nostalgie, religie, verborgen betekenis, culturele diversiteit - deze thema's komen allemaal aan de orde. De lezingen worden op 3, 10, 17, 24 en 31 maart gehouden in SPUI25 (aanvang 17.00 uur). Alle films worden vertoond in het Filmmuseum en worden voorafgegaan door een toepasselijk voorprogramma (aanvang 19.15 uur).
De inleiding vindt plaats in SPUI25. Deze lezing is gratis toegankelijk. Wel dient u zich vooraf aan te melden via onderstaande link AANMELDEN. De filmvertoning vindt plaats in het Filmmuseum en kost €7,80. Reserveren voor film en diner kan via het Filmmuseum, tel: 020-5891400. Adres:
Vondelpark 3
1071 AA Amsterdam
Bron: Organisatie SPUI25
|
